Ikan Asin rasa Nanonano

Ikan Asin Rasa Nano-nano

            Masih ingatkah dengan iklan Produk permen nano-nano? Kalau tidak salah “Manis, Asam Asin ramai rasanya” itulah selogannya… Nah, terinspirasi dari slogan permen nano-nano yakni hampir semua rasa ada dipermen itu (tentu saja si rasa pahit di keluarkan) tadi pagi di kosan Aku mencoba memasak ikan asin yang tidak biasa. Kenapa saya mengatakan tidak biasa? Karena biasanya orang memasak ikan asin hanya di goreng sampai kering…! Hehehe.

Di bantu oleh asisten saya si-Master SEP (bukan Chef) alias Franky, Aku mencoba memasak ikan Asin biasa menjadi luar biasa. Hasilnya seperti gambar di bawah ini…

Bahan yang perlu dipersiapkan

1.  Ikan Asin secukupnya
2. Minyak goreng (Untuk menumis)
3. 3 siung bawang putih
4.  3 butir bawang merah
5.  Merica secukupnya
6. Cabe rawit jika suka pedas
7. Asam jawa secukupnya
8. Gula dan garam secukupnya
9.  Untuk menambah rasa tambahkan irisan tomat dalam tumisannya. Hehehe

Cara memasak:

1. Haluskan semua bumbu (Bawang putih, bawah merah, merica, garam dan gula) kemudian tumis dalam minyak panas.
2. Larutkan asam jawa kedalam air dan siramkan ke tumisan bumbu.
3.  Masukan ikan asin yang sudah disiapkan dan aduk hingga matang.
4. Terakhir masukan irisan tomat dan aduk hingga tomat sedikit layu.
5.  Hidangkan selagi panas dengan nasi putih yang pulen… rasanya pasti enak… hohoho.

Sekian postingan tentang makanan kali ini. Dan saya ucapkan terimakasih… kaboooor…J